Les ananas séchés BIO

Saisonnalité

Ici c’est la théorie, la saisonnalité peut varier en fonction des aléas climatiques.

Comment est fabriqué l'ananas séché ?

L’ananas séché est obtenu en coupant des morceaux de l’ananas frais qui sont ensuite déshydratés dans des fours à basse température préservant ainsi le goût authentique de l’ananas.

Histoire

Pour prolonger la durée de conservation de ce fruit, des techniques de déshydratation ont été développées. Les civilisations anciennes utilisaient le soleil pour sécher les fruits permettant ainsi de conserver leur saveur et nutriments.

Aujourd’hui, l’ananas séché est devenu un en-cas prisé et utilisé dans de nombreuses recettes.

Les différents types d'ananas séché

Nous proposons plusieurs types d’ananas séché :

En lamelle
En boule
En boule enrobée de chocolat noir

Conservation

L’ananas séché peut se conserver jusqu’à 24 mois dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, privilégiez une conservation dans des sachets à fermeture hermétique.

Bienfaits

Riche en minéraux, en vitamines et en fibres.

Origine

Chez Eticmiam, nos ananas séchés sont cultivés au Togo.

Récolte

L’ananas cultivé au Togo est reconnu pour sa qualité et son goût exceptionnel. Les ananas sont récoltés à la main à pleine maturité pour garantir une saveur optimale. Une fois récoltés, ils sont rapidement déshydratés.

Envie de proposer nos délicieux ananas séchés BIO à vos clients ? N’hésitez pas à nous contacter !