Les grenades déshydratées BIO
Saisonnalité
Comment les graines sont déshydratées ?
Les grenades sont déshydratées à travers un processus qui consiste à retirer l’eau des graines en les plaçant dans un four à basse température. Cela permet de conserver toutes leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
Histoire
Originaires de l’Asie, les grenades sont connues pour leurs bienfaits pour la santé. Les graines de grenades déshydratées offrent la même explosion de saveurs que le fruit frais mais sous forme plus pratique, idéales pour les collations.
Conservation
Pour conserver les graines de grenade déshydratées, placez les dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Le plus simple est de les stocker dans des boîtes en métal ou des bocaux en verre placés dans un placard.
Bienfaits
Riche en antioxydants, en vitamines C et en fibres.
Origine
Chez Eticmiam, c’est Reyes qui cultive et fabrique nos grenades déshydratées en Espagne.
Récolte
Les grenades sont récoltées entre le mois de septembre et de janvier. Elles sont ensuite ouvertes pour en extraire les graines.
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