Hamady, cacahuètes & fleurs d'hibiscus
Hamady Sow grandit en République Centrafricaine avant de revenir au Sénégal oriental en 2005. Il est membre de la Ferme de Boundou, une coopérative basée à Tambacounda, à environ 700 km de Dakar, qui dispose de sa propre unité de transformation pour le nettoyage, le triage et le séchage des plantes récoltées depuis 2011.
Au-delà de la production, la Ferme de Boundou joue un rôle social fort dans une zone pauvre et dépeuplée : elle assure des revenus décents aux communautés locales, offre une alternative à l’émigration clandestine, autonomise les femmes et encourage les jeunes à se former aux techniques agroécologiques.
La ferme s’inscrit dans une démarche de commerce équitable et solidaire, en tant qu’entreprise éco-responsable utilisant un système d’irrigation au goutte-à-goutte. Elle est certifiée Agriculture Biologique (cultures et site de production), Ecocert et Fair for Life.
On y cultive hibiscus rouge, hibiscus blanc, baobab, moringa, kinkéliba, piment et cacahuète.
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