Située dans la région de Valle del Guadalhorce, proche de Malaga, la Guadalhorce Ecologico s'engage à favoriser l'intégration des jeunes agriculteurs qui se lancent dans le métier.
La Guadalhorce réunit plusieurs petits producteurs, dont Juana et Manolo, qui pratiquent tous une agriculture biologique. La taille de leurs exploitations est entre 1 et 5 hectares et sont situées dans la province de Malaga.
La coopérative s'inscrit dans une démarche de développement durable aussi bien sur le plan social que sur le plan environnemental.
Reyes et son équipe cultivent plusieurs types d'agrumes (oranges, clémentines, pomelos...) et fruits exotiques (fruits du dragon, avocats, mangues, grenades, curcuma, citronnelle...) selon des méthodes d'agriculture biologique en utilisant de la matière organique pour enrichir les sols.