L'actualité en direct
Qu’est-ce que l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) ?
En novembre, c’est le mois de l’ESS, l’opportunité de découvrir ses enjeux et objectifs ! Dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur l’Économie Sociale et Solidaire. Que signifie Économie Sociale et Solidaire ? L’Économie Sociale et Solidaire ou ESS désigne la branche de l’économie qui regroupe les entreprises et les organisations qui cherchent à concilier activité économique, équité sociale et préservation environnementale. Le concept […]
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Mettre en place un rayon vrac : nos 5 conseils pour réussir
À l’heure des problématiques écologiques et climatiques que nous connaissons, s’équiper d’un rayon vrac devient un incontournable dans la distribution responsable. Malgré une baisse avec la pandémie de Covid-19, le vrac a récemment atteint de belles perspectives et représentera 15 % de la part de marché des produits de grande consommation en 2030, selon l’association Réseau Vrac. Alors voici quelques éléments à prendre en compte pour proposer un rayon […]
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L’orange, le fruit star de l’hiver !
Juteuse et pleine de vitamines, l’orange est connue pour être consommée pendant l’hiver. Mais quelles sont ses origines ? A quel moment faut-il en consommer ? Quels sont ses bienfaits ? En France, l’orange arrive sur le podium des fruits les plus consommés. Avec près de 9,3 kg d’oranges par ménage et par an, c’est le troisième fruit le plus consommé. Quelles sont les origines de l’orange ? Les […]
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La mangue, un fruit gourmand et particulièrement parfumé !
D’une taille de 10 à 25 mètres de hauteur, le manguier est l’arbre tropical sur lequel pousse la mangue. Les fruits se forment à partir des fleurs et avec plusieurs milliers de variétés, la mangue offre une diversité peu commune de couleurs et de saveurs. En Europe, on la trouve le plus souvent verte et marbrée de rouge, mais elle existe aussi entièrement parée de jaune, d’orange, de vert […]
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La clémentine, un fruit hivernal plein de vitamines !
Juteuses et légèrement acidulées, on apprécie les clémentines durant les longs mois d’hiver. Elle est d’ailleurs souvent associée au moment des fêtes. Pleine de vitamines et délicatement sucrée, la clémentine en séduit plus d’un, pour une fin de repas ou une collation. Mais quels sont ses bienfaits ? Ses variétés ? Où trouve-t-on les meilleurs fruits ? Et savez-vous différencier la clémentine de la mandarine ?
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