Notre concept
Une proximité qui vient de loin
C'est quoi ce truc ?
Eticmiam associe
les atouts des circuits courts
et la découverte des saveurs venues d’ailleurs…
Concrètement, Eticmiam c’est…
• Une gamme de fruits et leurs dérivés
alliant goût, santé et responsabilité. Nous importons des produits complémentaires de l’offre locale française peu ou pas cultivés en France, de qualité et tracés, en provenance directe de petits producteurs pratiquant une agriculture responsable et familiale.
• ET l’animation d’une relation régulière
entre producteurs et distributeurs afin que l’interconnaissance et la confiance nourrissent un partenariat durable.
Notre mission
Contribuer à un monde meilleur
à travers une offre alimentaire savoureuse et responsable
Les valeurs qui nous animent
Nos valeurs, c’est le socle qui nous fédère pour atteindre notre but. C’est un peu notre boussole interne ! Elles nous ont portées dans notre création et nous orientent vers des partenaires (producteurs ou distributeurs) qui nous comprennent. Nous sommes le maillon d’une chaîne et cela nous rend fiers de nous lever chaque jour pour défendre notre projet.
Une responsabilité sociale et environnementale
À travers notre projet, nous voulons apporter notre pierre à la construction d’un monde équitable et solidaire qui respecte l’Homme et la nature. Pour nous, la coopération se construit sur la confiance et le respect mutuel. Et nous nous attachons à tisser ces liens chaque jour avec nos producteurs partenaires, nos clients distributeurs et leurs clients consommateurs.
Une alimentation saine et savoureuse
Nous avons le plaisir du goût autant que celui d’avoir un corps en pleine santé. Convaincus que notre alimentation est notre première médecine, nous privilégions une agriculture adaptée à son territoire et à sa région, héritant d’un savoir-faire familial et local spécifique, tant dans la production que dans la transformation. Ces exploitations de petite surface sont certifiées biologiques et privilégient des pratiques agro-écologiques. Respecter l’ancrage des produits, les hommes et le rythme de la nature, c’est aussi le meilleur moyen d’obtenir des aliments savoureux et sains. Ça tombe bien, non ?
Vers la confiance et au-delà
Et si nous sortions de (l’affreuse) spirale commerciale : producteur / importateur-grossiste / distributeur / consommateur… qui vient créer une pression et des tensions inutiles ? À l’opposé, nous voulons créer des relations humaines respectueuses, équitables, durables, éthiques et transparentes.
(Oui, oui, rien que ça !)
Comment ? En étant à l’écoute et en restant convaincus que chacun apporte sa pierre au collectif. C’est la fluidité et l’équité de nos échanges qui nous permettent d’être en première ligne sur les évolutions des consommations et d’innover dans nos offres de produits ou de services…
Cette confiance mutuelle nous permet de créativité, réactivité et souplesse. C’est tellement plus simple de trouver ensemble des solutions quand on se connaît bien, non ?
Des relations commerciales équitables et transparentes
Comme le bio, le commerce équitable est à la mode.
Chez Eticmiam, nous le mettons concrètement en pratique dans nos contrats ! Notre rôle est d’animer, en toute transparence, une relation commerciale directe entre producteurs et distributeurs. C’est pourquoi nous mettons fièrement en valeur Juan & César, Maya & Antonio, Jésus, Elisabet, Guillermo & Gonzalo, Carmen, Léonor, Deblas, & Carlos…
• Côté Producteur, nous nous engageons dans la durée. Les prix sont fixés librement par chaque agriculteur afin de garantir sa juste rémunération.
Entre production, logistique et distribution, nous privilégions la transparence sur la structure des prix pour tous les acteurs. Enfin, nous les accompagnons par un appui au développement de compétences logistiques et marketing, ainsi qu'aux coopérations locales.
• Côté Distributeur, nous offrons une garantie de transparence de l’information et de traçabilité de la production.
Grâce à l’animation de la relation, chaque magasin et revendeur dispose d’une bonne (vraie !) connaissance des produits qu’il distribue, véritable facteur de différenciation sur le marché du local.
• Côté Consommateur, c’est l’assurance de consommer des produits sains et savoureux, d’en connaître tous les petits détails comme s’il discutait directement avec son producteur et ce, à un prix juste et accessible.
Elle est pas belle, la vie ? 😉
C’est quoi un circuit court qui vient de loin ?
Et oui, on fait du “direct producteur” sur des produits venus d’ailleurs (exotiques ou non) ! Notre savoir-faire, c’est de proposer des fruits arrivés à maturité sur l’arbre et faire en sorte qu’ils arrivent rapidement dans vos bacs ! Voilà notre secret.
- Chaque semaine, nous vous diffusons le listing des produits disponible, et vous pouvez passer commande une à deux fois par semaine.
- Les fruits frais sont ramassés, puis acheminés depuis les producteurs vers les plateformes logistiques régionales.
- Réceptionnées au MIN de Toulouse, les produits sont ensuite livrés dans les magasins (et nous mutualisons la livraison du dernier kilomètre avec Produit sur son 31, notre partenaire logistique.
Pour les plus courageux, nos bons produits du soleil sont à disposition au MIN de Toulouse. Et hop, il ne reste plus qu’à les mettre en rayon (avec la belle affiche qui va bien 😉).
